Exposants

Liste des exposants
ALPES-PYRENEES 66
BASSUSSARRY - FRANCE
Tél. : 0674657040
alpes-pyrenees@hotmail.fr
FROMAGES
ALSACE A. VIELWEBER 127
HUNAWIHR - FRANCE
Tél. : 03 89 73 62 63
vins.alsace.vielweber@wanadoo.fr
www.vielweber.fr
VINS d’ALSACE

Vins d’aoc Alsace, aoc Crémant d’Alasace, AOC Alsace grand cru Rosacker, vendanges tardives.

ANTONIA’S MUSTARD 14
AM HAARLE - PAYS-BAS
Tél. : 0031630379416
info@antonia.mosterd.nl
www.antonia-mosterd.nl
GASTRONOMIE d’AILLEURS
APPENZELLER 91
APPENZELL - SUISSE
Tél. : 0145169836
bpivoir@orange.fr
www.appenzeller.ch
GASTRONOMIE d’AILLEURS
ASSOCIATION DES BARMEN DE MONACO
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 92 16 27 72

ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Son objet est de promouvoir la profession de barman. La recherche et la création de nouveaux cocktails permettent de valoriser ce métier et de lui rendre ses lettres de noblesse. L’association participe à de nombreux concours de niveaux régional, national, international et se classe à chaque fois parmi les meilleurs.

ASSOCIATION DES INDUSTRIES HOTELIERES MONEGASQUES
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 92 05 64 91

www.aihm-monaco.com
ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Etudier en commun tout ce qui peut aider à la prospérité des Industries Hôtelières, à savoir : concilier, traiter, transiger et négocier avec les dirigeants des syndicats corporatifs, en un mot veiller à la défense des intérêts généraux de la corporation tout entière.

ASSOCIATION DES MAITRES D’HOTEL ITALIENS ET FRANCAIS
MENTON - FRANCE
Tél. : 06 25 12 61 31
dominique.milardi@orange.fr
ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Son objectif : est de développer les connaissances en matière d`accueil, service, découpage, flambage, de créer des liens confraternels entre ses membres, confronter les expériences de chacun, se tenir informer des nouveautés et tendances de la profession, promouvoir le métier de Maître d`Hôtel et transmettre notre savoir faire aux jeunes qui viennent a notre profession.

ASSOCIATION MONEGASQUE DES SOMMELIERS
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 93 30 75 00

ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Association des Sommeliers professionnels défendant les valeurs fondamentales, des champagnes, vins, eaux de vie et liqueurs de France et du Monde.

AZ. AGR. MARGHERITA CARDUCCI ARTENISIO (Irvos Sicilia) 100
COLLESANO (PA) - ITALIE
Tél. : 00390916199221
alfonsa.degregorio@gmail.com
www.oliodonnaalfonsa.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZ. VINICOLA GALLI / VENETO & FRIULI 87
MILANO - ITALIE
Tél. : 0039 0344 553 57

VINS d’ITALIE

Vins des régions Veneto et Friuli.

AZIENDA AGRICOLA A. NINO CENTONZE (Irvos Sicilia) 100
CASTELVETRANO (TP) - ITALIE
Tél. : 00390924907727
info@ninocentonzecatering.it / nino@oliocentonze.com
www.oliocentonze.com / www.casedilatomie.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZIENDA AGRICOLA BAGLIO INGARDIA (Irvos Sicilia) 100
PORTICALAZZO - ITALIE
Tél. : 00390923882863
azienda@baglioingardia.com
www.baglioingardia.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZIENDA AGRICOLA BONANNO DOMENICO (Irvos Sicilia) 100
CAMPOBELLO DI MAZARA (TP) - ITALIE
Tél. : 0039092447121
info@bonannodomenico.com
www.bonannodomenico.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZIENDA AGRICOLA CARENZIO 12
PAVIA - ITALIE
Tél. : 00390384524677
info@risocarenzio.it
www.risocarenzio.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZIENDA AGRICOLA CASCINA AZII 7
FEISOGLIO - ITALIE
Tél. : 0173831272
cascinaazii@libero.it
www.cascinaazii.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZIENDA AGRICOLA FEUDO DELLA MARIANDOLA (Irvos Sicilia) 100
NARO (AG) - ITALIE
Tél. : 00390922959286
info@feudodellamariandola.it
www.feudodellamariandola.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
AZIENDA AGRICOLA MARIA BACCELLIERI 128
BIANCO (RC) - ITALIE
Tél. : 00390964911018
aziendaagricolabaccellieri@gmail.com
VINS d’ITALIE
BERGESE PAGANELLI 88
CASTELLETTO STURA - ITALIE
Tél. : 0039 0171 791 012
info@bergesepaganelli.it
www.bergesepaganelli.it
DOUCEURS & CHOCOLAT

Cuneesi au rhum, nougat, truffes au chocolat, panettone, gâteaux aux noisettes, biscuits, crème aux noisettes et au chocolat, amaretti aux amandes.

BOGANA GROUP 22
CHERASCO - ITALIE
Tél. : 0172243634
luca@bogana.it
www.bogana.it
ARTS DE LA TABLE / USTENSILES DE CUISINE
BOGLASSES 43
GRAVERE (TO) - ITALIE
Tél. : 393 4499844
info@boglasses.com
www.boglasses.com
ARTS DE LA TABLE / USTENSILES DE CUISINE
BRUGNOLI PARMIGIANO 105
BARDI - ITALIE
Tél. : 0039 347 592 06 99
brugnoli.azienda@libero.it
www.aziendabrugnoli.it
GASTRONOMIE d’ITALIE

Parmesan d’Italie.

BRUGNOLI PARMIGIANO 105
BARDI (PARMA) - ITALIE
Tél. : 00393475920699
brugnoli.azienda@libero.it
www.bogana.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
CAFE DE PARIS RESTAURANT
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 98 06 76 23

www.montecarloresort.com
PARTENAIRE OFFICIEL RESTAURANT

Fruits de mer, mets de tradition et la fameuse « Crêpe Suzette » enchanteront vos papilles et mettront en émoi tous vos sens gustatifs.

CAFFE IZZO 63
BOSCOREALE - ITALIE
Tél. : 0039 081 859 25 48
info@gruppoizzo.it
www.gruppoizzo.it
DOUCEURS & CHOCOLAT

Café expresso de torréfaction. Production de machines à café. Coffe shop network. Ecole du café expresso.

CALABRIA SAPORI 61
COSENZA - ITALIE
Tél. : 0039 389 839 51 28
abbruzzese77@libero.it
GASTRONOMIE d’ITALIE

Spécialités gastronomique de la Région Calabre : saucissons, fromages, sous huiles, huiles d’olive.

CARENA FRATELLI SRL 15
TORINO - ITALIE
Tél. : 00390119699300
info@carenafratelli.it
www.carenafratelli.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
CARTILLONE NUNZIO 10
BRONTE (CT) - ITALIE
Tél. : 00390957722716
info@pistacchicartillone.com
www.pistacchicartillone.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
CASA BAILADORA BODEGA / ESPAGNE 35
ST MAUR DES FOSSES - FRANCE
Tél. : 06 45 40 24 47
laurent@casabailadora.fr
www.casabailadora.fr
GASTRONOMIE d’AILLEURS

Issus de l’agriculture biologique espagnoles : Jambon et charcuteries Pata Negra et Serrano. Fromages de brebis Manchego et de chèvre. Vins, bières, bocaux de légumes.

CAVIAR DE FRANCE 33
BIGANOS - FRANCE
Tél. : 05 56 82 64 42
contact@caviardefrance.fr
www.caviardefrance.fr
PRODUITS DE FETE

Producteur de caviar : 25 ans d’expérience en élevage et production en France pour un caviar d’excellence.

CHAMPAGNE GREMILLET 65
BALNET s/ LOIGNES - FRANCE
Tél. : 0325933791
info@champagnegremillet.fr
www.champagnegremillet.fr
CHAMPAGNE & LIQUOREUX
CHAMPAGNE GREMILLET 65
BALNET s/ LOIGNES - FRANCE
Tél. : 0325933791
info@champagnegremillet.fr
www.champagnegremillet.fr
CHAMPAGNE & LIQUOREUX
CHAMPAGNE LEGRAND RM 37
CELLES sur OURCE - FRANCE
Tél. : 03 25 38 55 07
legrand.freres@wanadoo.fr
CHAMPAGNE & LIQUOREUX

Champagne Legrand Frères.

CHÂTEAU HAUTE-NAUVE 111
SAINT-LAURENT DES COMBES - FRANCE
Tél. : 0557247321
chateauhaute-nauve@hotmail.com
www.chateauhaute-nauve.fr
VINS de BORDEAUX
CHÂTEAU LA MARTINETTE 150
LORGUES - FRANCE
Tél. : 0494738493
contact@chateaulamartinette.com
www.chateaulamartinette.com
VINS de PROVENCE
CHATEAU MAISON NOBLE 134
- FRANCE
Tél. : 0033 05 56 71 86 53
maison.noble@orange.fr
www.chateaumaisonnoble.com
VINS de BORDEAUX
CHÂTEAU PETIT BOUQUEY 9
SAINT HIPPOLYTE - FRANCE
Tél. : 0557744606
château.petit.bouquey@gmail.com
www.chateau-petit-bouquey.fr
VINS de BORDEAUX
CHÂTEAU VOLTERRA 63
RAMATUELLE - FRANCE
Tél. : 04 94 49 66 83
ruth@chateauvolterra.com
www.chateauvolterra.com
VINS de PROVENCE

Vin de Provence.

CIRCUS DINNER SHOW MONTE-CARLO
MONACO - PRINCIPAUTE DE MONACO
Tél. : 0037792052600

www.montecarlofestival.mc
PARTENAIRES & MEDIA
COGNAC JOAN BRISSON 80
MATHA - FRANCE
Tél. : 0546582507
brisson.joan@bbox.fr
www.cognac-brisson.com
CHAMPAGNE & LIQUOREUX
COGNO GIOVANNI DOLCI 36
LA MORRA - ITALIE
Tél. : 00390173509192
info@giovannicogno.it
www.giovannicogno.it
DOUCEURS & CHOCOLAT
CONFRERIE DE L’ETIQUETTE DU MENTONNAIS
MENTON - FRANCE
Tél. : 04 93 41 30 38

http://confrerieetiquette.over-blog.com/
ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Explication du vignoble. Dégustation de notre vin.

CORSICA BI NATURE 11
BISINCHI - FRANCE
Tél. : 0615722896
jfgiova@wanadoo.fr
www.corsicabionature.fr
REGION de FRANCE
D’ESPLOT EDGAR 45
ST DIDIER - FRANCE
Tél. : 04 90 66 01 30
edgar.desplot@wanadoo.fr
VINS de BOURGOGNE

Vin de Bourgogne : Hospices de Beaune.

DESTROVINI ETNA DOC 123
GIARRE (CT) - ITALIE
Tél. : 0039095937060
info@destrovini.com
www.destrovini.com
VINS d’ITALIE
DOMAINE CHOUVAC 82
SAINTE-CROIX DU MONT - FRANCE
Tél. : 0556620765
château-du-mont@wanadoo.fr
www.chateau-du-mont.com
VINS de BORDEAUX
DOMAINE DE LA BERNARDE 108
LE LUC - FRANCE
Tél. : 04 94 50 17 50
info@labernarde.com
www.labernarde.com
VINS de PROVENCE

Domaine viticole, Propriétaire récoltant. Vins AOC : Clos la Bernarde en blanc, rosé et rouge. Domaine la Bernarde en blanc, rosé et rouge. B la Bernarde en blanc, rosé et rouge.

DOMAINE DE LA TRUFFIERE 93
Pubigny Montrachet - FRANCE
Tél. : 0380206342
robert@comte-truffiere.fr
www.comte-truffiere.fr
VINS de BOURGOGNE
DOMAINE DE PIGNAN 6
CHATEAUNEUF DU PAPE - FRANCE
Tél. : 0490835538
charvinf@wanadoo.fr
www.domaine-de-pignan.com
VINS de COTE DU RHONE
DOMAINE DEBRAY 115
BEAUNE - FRANCE
Tél. : 03 80 22 62 58
contact@domaine-debray.fr
www.domaine-debray.fr
VINS de BOURGOGNE

Vins : Saint Aubin. Corton Charlemagne. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Corton. Gevrey Chambertin. Pommard 1er cru.

DOMAINE DU FOURBASSOT 54
SAINT MARD DE VAUX - FRANCE
Tél. : 0385451304
snoopy.maurice@orange.fr
www.fourbassot-71.com
VINS de BOURGOGNE
DOMAINE GARAYT SARL 16
SAINT-ETIENNE - FRANCE
Tél. : 0608422364
bernardgarayt@hotmail.fr
VINS de COTE DU RHONE
EDM 129
LESTREM - FRANCE
Tél. : 06 19 08 35 12
contact@edm-france.fr
www.edm-epicerie-fine.com
DOUCEURS & CHOCOLAT

Confitures : ananas, papaye, mangue, de noël… Caramels : beurre salé, chocamel et caramoka.

ESCARGOT DU SAINT-LAURENT 119
SAINT MAMET - FRANCE
Tél. : 0471647694
escargot.du.saint-laurent@wanadoo.fr
REGION de FRANCE
ESPRIT FOIE GRAS 116
MONTEGUT SAVES - FRANCE
Tél. : 0562623467
contact@esprit-foie-gras.fr
www.esprit-foie-gras.fr
PRODUITS DE FETE
EUROCAVE NICE 40
NICE - France
Tél. : 04 93 87 57 31
nice@eurocave.fr
www.eurocave.com
ARTS DE LA TABLE / USTENSILES DE CUISINE

Caves à vins de vieillissement ou de service. Armoires climatisées. Aménagement de cave et climatisation. Cave à cigares.

EUROGASTRONOMIE 113
LUXEMBOURG - LUXEMBOURG
Tél. : 06 84 56 22 67
eurogastronomie@hotmail.fr
SALAISONS

Pata Negra.

EUROGASTRONOMIE 113
LUXEMBOURG - LUXEMBOURG
Tél. : 06 84 56 22 67
eurogastronomie@hotmail.fr
FROMAGES

Fromages de Haute-Savoie et Franche Comté.

EXPORTSICILY 121
BEAUSOLEIL - FRANCE
Tél. : 06 65 58 76 74
info@exportsicily.com
www.exportsicily.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
FATTORIA LAVACCHIO / TOSCANE 62
PONTASSIEVE - ITALIE
Tél. : 0039 055 831 74 72
info@fattorialavacchio.com
www.fattorialavacchio.com
VINS d’ITALIE

Produits issus de l’agriculture biologique : Cedro-Chianti Rufina docg. Cedro Riserva – Chianti Rufina docg. Pachar – igt Toscano blanc. Fontegalli – igt Toscano rosso. Albeggio – igt Toscano rosé. Oro del cedro – igt toscano blanc vendange tardive. Vin Santo riserva doc. Olio extra vergine di oliva toscano.

FIOR ENZA COFFEE 200
PALERMO - ITALIE
Tél. : 00390916278111
giovanni.giardina@regione.sicilia.it
www.irvos.it
DOUCEURS & CHOCOLAT
FOCACCIA GENOVESE 133
GENOVA - ITALIE
Tél. : 0039 010 860 18 30
carlofornaio@libero.it
GASTRONOMIE d’ITALIE

Spécialité « Focaccia Genovese »

FOIE GRAS GROLIERE 92
LE BUGUE EN PERIGORD - FRANCE
Tél. : 05 53 07 22 64
j@foiegras.groliere.com
www.foiegras-groliere.com
PRODUITS DE FETE

Maison artisanale fondée en 1979. Fabrication de foie gras de canard et d’oie en conserves et semi-conserves, pâtés à base de foie-gras et coffrets gastronomiques.

FOIE GRAS SEMPE 48
LOUBEDAT - FRANCE
Tél. : 05 62 09 19 64
b.sempe@cerfrance.fr
www.lafermeducoustalat.fr
PRODUITS DE FETE

Produits fermiers : conserves de canard, foie gras, confits, plats cuisinés et coffrets cadeaux.

FRANTOIO DEL BORGO DE LEO ALBERTI 37
REGGIO CALABRIA - ITALIE
Tél. : 00390965812805
info@frantoiodelborgo.it
www.frantoiodelborgo.it
HUILE D’OLIVE
FRANTOIO OLEARIO GASPARE SARULLO (Irvos Sicilia) 100
RIBERA (AG) - ITALIE
Tél. : 0039092566024
oliosarullo@libero.it
www.oliosarullo.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
GAMMUNE DI BELMONTE 17
BELMONTE CALABRO - ITALIE

marlias@libero.it
SALAISONS
GASTROLUX CRAFOND 5
LISSIEU - FRANCE
Tél. : 04 78 47 35 43

ARTS DE LA TABLE / USTENSILES DE CUISINE

Ustensiles en fonte d’aluminium, cocottes, poêles et planchas, marque Crafond Castey. Couteaux céramique.

GERM. BRATWURST & BEER / ALLEMAGNE 28
WEIMAR - ALLEMAGNE
Tél. : 0049 364 342 16 95
foodconn@gmx.com
GASTRONOMIE d’AILLEURS

Spécialités de la gastronomie allemande.

GUIDE PRESTIGE 79
NICE - FRANCE
Tél. : 04 92 29 03 89
info@guideprestige.com
www.guideprestige.com
LOISIRS

Guide prestige gastronomie : « Sortez à 2, payez pour 1″.

GUYBOUT DE FRAYTIERE 135
VOUGEOT - FRANCE
Tél. : 03 80 62 66 06

VINS de BOURGOGNE

Domaines de Bourgogne.

GUYBOUT DE FRAYTIERE 135
NUITS SAINT-GEORGES - FRANCE
Tél. : 0380626606
f.chavanton@terroirs-nectars.fr
VINS de BOURGOGNE
HELIODORE / GRECE 107
CABRIES - FRANCE
Tél. : 04 42 29 07 31
d.nicolaidis@hotmail.fr
GASTRONOMIE d’AILLEURS

Produits de Grèce : Huile d’olive extra vierge de Crête et de Kalamata (Grèce). Safran bio de Kosani. Vinaigre rose et balsamique de grèce. Sauces, confit de mandarine au whisky, raisin, noix, miel de thym, loukoum et nalva.

HENRY DE BELLEGARDE 72 – 83
CAGNES S/ MER - FRANCE
Tél. : 0492023051

VINS de BOURGOGNE
IL GUSTO DEI SAPORI SMARRITI 84
FLORIDIA (SR) - ITALIE
Tél. : 00390931923514
info@saporiburgio.com
www.saporiburgio.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
IRVOS SICILIA 100
PALERMO - ITALIE
Tél. : 00390916278111
giovanni.giardina@regione.sicilia.it
www.irvos.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
ITALY FOOD 49
MONACO - PRINCIPAUTE DE MONACO
Tél. : 0607931228
mor@2mcons.com
www.italyfood-montecarlo.com
GASTRONOMIE d’ITALIE

Présente : NEGRONI, TENUTA CARRETTA, MONDINO, EXTRA.

JAT JAPON
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 97 98 68 58
jat@native-net.com
www.jatmonaco.com
GASTRONOMIE d’AILLEURS

Produits japonais, saké, thé et porcelaine.

JPG FOIE GRAS 139
MONT DE MARSAN - FRANCE
Tél. : 05 58 75 10 75
jpg.foiegras@wanadoo.fr
www.jpgfoiegras.com
PRODUITS DE FETE

Foie gras entier de canard des Landes (IGP). Foie gras d’oie. Confits, pâtés fins. Spécialités régionales : armagnac et Belle Sandrine. Vins : Jurançon et Pacherenc du Vic Bilh.

KEOLIVE SOCIETA’ COOP. ARL (Irvos Sicilia) 100
CAMPOBELLO DI MAZARA (TP) - ITALIE
Tél. : 0039092448660
info@keolive.it
www.keolive.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
L’OBSERVATEUR
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 97 97 59 56

www.lobservateurdemonaco.mc
PARTENAIRES & MEDIA

L’information décryptée chaque mois.

LA GAZETTE DES SALONS
- FRANCE


www.gazette-salons.fr / www.expo-reseau.fr
PARTENAIRES & MEDIA
LA GRUPIE 76
MONS - FRANCE
Tél. : 04 94 50 36 35
info@lagrupie.com
www.lagrupie.com
DOUCEURS & CHOCOLAT

Nougats, miels et pain d’épice.

LA PALETTE A FROMAGE 126
LUYNES - FRANCE
Tél. : 0689778477
lapaletteafromage@gmail.com
www.lapaletteafromage.e-monsite.com
FROMAGES
LA PIZZUTA DEL PRINCIPE / CALABRE 34
STRONGOLI - ITALIE
Tél. : 0039 0962 88 252
info@lapizzutadelprincipe.it
www.lapizzutadelprincipe.it
VINS d’ITALIE

Zingamaro igt Val di Neto rouge. Molarella igt Val di Neto blanc. Calastrazza igt Val di Neto rosé. Jacca Ventu doc Melissa rouge. Santa Focà doc Melissa blanc.

LA VECCHIA DISPENSA 101
CASTELVETRO DI - ITALIE
Tél. : 0039059790401
info@lavecchiadispensa.it
www.lavecchiadispensa.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
LAS TERRENAS 1 – 2 – 86
ST RAPHAEL - FRANCE
Tél. : 04 94 96 98 19
kokotdaniel@gmail.com
www.lasterrenas.fr
SALAISONS

Charcuterie catalane : Baiomas, fuets, chorizo, lomo, saucissons, jambon Pata Negra, jambon Serrano.

LAS TERRENAS 21
ST RAPHAEL - FRANCE
Tél. : 06 64 64 01 55
kokot.daniel@gmail.com
www.lasterrenas.fr
DOUCEURS & CHOCOLAT

Pain d’épices. Nougat.

LAS TERRENAS 01-02-19-86
ST RAPHAEL - FRANCE
Tél. : 06 64 64 01 55
kokot.daniel@gmail.com
www.lasterrenas.fr
FROMAGES

Délices des Fruitières : Fromage artisanal coloré.

LAS TERRENAS 1 – 2 – 86
ST RAPHAEL - FRANCE
Tél. : 06 64 64 01 55
kokot.daniel@gmail.com
www.lasterrenas.fr
FROMAGES

Fromage Suisse « Etivaz » et tapenades.

LE CLOS D’ALARI 138
SAINT-ANTONIN DU VAR - FRANCE
Tél. : 0494729049
leclosdalari@noos.fr
www.leclosdalari.com
VINS de PROVENCE
LES 1001 SAVEURS 29
- MAROC
Tél. : 0033 06 77 97 31 22
saveurdefrance@hotmail.fr
GASTRONOMIE d’AILLEURS
LES FOIES GRAS DU RIED 152
ICHTRATZHEIM Village - FRANCE
Tél. : 0388642284
info@foies-gras-du-ried.fr / marc.grossmann@foie-gras-du-ried.fr
www.foies-gras-du-ried.fr
PRODUITS DE FETE
MAISON AUER 20
NICE - FRANCE
Tél. : 04 93 85 77 98
contact@maison-auer.com
www.maison-auer.com
DOUCEURS & CHOCOLAT

Confiserie / Chocolaterie : Chocolats. Fruits confits. Nougats. Marrons glacés. Confitures. Pâtes de fruits.

MAISON TAMISIER 94
Fourques - France
Tél. : 0490497256
maison.tamisier@orange.fr
DOUCEURS & CHOCOLAT
MANOIR DE LA JUVINIERE 148
LA COLLE SUR LOUP - FRANCE
Tél. : 0380629873

VINS de BOURGOGNE
MARAZZOLI GALEANNA 71
AULLA (MS) - ITALIE
Tél. : 00393487347398

HUILE D’OLIVE
MAURICE CHAPUIS 102
ALOXE CORTON - FRANCE
Tél. : 03 80 26 40 99
info@domainechapuis.com
www.domainechapuis.com
VINS de BOURGOGNE

Aloxe-Corton 1er cru, Corton Charlemagne, Chevrey les Beaunes et Savigny les Beaunes.

MEDITERRANEUM EDITIONS
NICE - FRANCE
Tél. : 04 93 27 60 00
info@mediterra.com
www.rivieratimes.com / www.rivierazeitung.com
PARTENAIRES & MEDIA

« Riviera Côte d’Azur Zeitung », « Riviera Times ».

MONACO GOUT & SAVEURS
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 93 15 89 39
mgs@monacogoutetsaveurs.asso.mc
www.monacogoutetsaveurs.asso.mc
ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Promotion du patrimoine gastronomique monégasque et des saveurs authentiques.

MONACO HEBDO
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 93 50 56 52

www.monacohebdo.mc
PARTENAIRES & MEDIA

Chaque jeudi l’information analysée et commentée.

MORILLES 59
LA TALAUDIERE - FRANCE
Tél. : 04 77 53 42 46
ricoupa@voila.fr
REGION de FRANCE
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 143
CASORIA (NA) - ITALIE
Tél. : 003908119138477
info@maulu.it
www.maulu.it
FROMAGES
NEIGE CIDRE DE GLACE / CANADA 97
FALICON - FRANCE
Tél. : 06 79 37 72 34
pgadoury@raizin.fr
www.raizin.fr
GASTRONOMIE d’AILLEURS

Cidre de glace. Produits du Québec.

NERO DI CALABRIA 43
PATERNO CALABRO (CS) - ITALIE
Tél. : 00393483278422
info@nerodicalabria.com
www.nerodicalabria.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
OLC LAUDREN 70
PARIS - FRANCE
Tél. : 0666042666
olc@laudren.com
www.olc.laudren.com
GASTRONOMIE d’AILLEURS
OLEIFICIO ANDREASSI 73
POGGIOFIORITO - ITALIE
Tél. : 0039 0871 930 124
andreassi@olioandreassi.it
www.olioandreassi.it
HUILE D’OLIVE

Huile d’olive extra-vierge. Condiments. Huiles d’olive parfumée : poivre; piquante; ail; basilic; citron; romarin; truffe. Pâte d’olive.

ORIGEM TRASMONTANA 153
BRAGANCA - PORTUGAL
Tél. : 00351273326024
geral@origemtransmontana.pt
www.origentransmontana.pt
GASTRONOMIE d’AILLEURS
PAESE DEI BALOCCHI 46 – 47
GOSSOLENGO PC - ITALIE
Tél. : 00393478928923
paesedeibalocchi2012@gmail.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
PAPA DEI BOSCHI – AZIENDA AGRICOLA 69
LEQUIO BERRIA (CN) - ITALIE
Tél. : 00390173522019
info@papadeiboschi.com
www.papadeiboschi.com
GASTRONOMIE d’ITALIE
PRESTIGES DE NOS TERROIRS 57
COGNAC - FRANCE
Tél. : 0545838731
boutique@prestigesdenosterroirs.com
www.prestigesdenosterroirs.com
PRODUITS DE FETE
RADIO MONACO
MONACO - PRINCIPAUTE DE MONACO
Tél. : 00 377 97 700 700
contact@radio-monaco.com – contact-regie-publicitaire@radio-monaco.com
http://www.radio-monaco.com
PARTENAIRES & MEDIA
RAVIDA’ AZ. AGRICOLA S.R.L. (Irvos Sicilia) 100
MENFI (AG) - ITALIE
Tél. : 0039092571109
ravida@ravida.it
www.ravida.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
REMOISSENET – JAVOUHEY 95
BEAUNE - FRANCE
Tél. : 06 87 89 62 96
maisondoucan@orange.fr
VINS de BOURGOGNE

Domaine Javouhey : Aloxe Corton, Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin, Morey St Denis, Bourgogne Aligoté et Bourgogne AOC.

SALUMI BENEDETTO 37
REGGIO CALABRIA - ITALIE
Tél. : 00390965797332
info@salumificiobenedetto.it
www.salumificiobenedetto.it
SALAISONS
SALUMIFICIO PASQUINUCCI SRL 32
CASTELFIORENTINO - ITALIE
Tél. : 0039057161234
info@salumificiopasquinuccisrl.it
www.salumificiopasquinuccisrl.it
SALAISONS
SANTE NAT 68
PARIS - FRANCE
Tél. : 0145301300
santenat@neuf.fr
www.sante-nat.fr
GASTRONOMIE d’AILLEURS
SAUTERNES CRU CLASSE 18
BARJAC - FRANCE
Tél. : 0556271638
contact@chateaucaillou.com
www.chateaucaillou.com
VINS de BORDEAUX
SENSATION LIN 112
COLOMARS - FRANCE
Tél. : 04 93 84 15 42
taniaschaal@orange.fr
ARTS DE LA TABLE / USTENSILES DE CUISINE

Linge de table, 100% lin, brodé main. Créations exclusive et sur mesure.

SICK – DREYER ALSACE 60
AMMERSCHWIHR - FRANCE
Tél. : 03 89 47 11 31
domaine@sick-dreyer.com
www.sick-dreyer.com
VINS ETRANGERS

Vins de Hongrie : AOP Pécsi, Château Vaskapu.

SIXIEME SENS 44
TAVERNES - FRANCE
Tél. : 0627390685
contact@sixmsens.com
www.sixmsens.com
REGION de FRANCE
SLOW FOOD MONACO RIVIERA COTE D’AZUR
MONACO - MONACO
Tél. : 06 62 48 09 89
slowfood@monte-carlo.mc
www.slowfoodmonaco.mc
ASSOCIATIONS PARTENAIRES

Mouvement international de la défense des valeurs fondamentales de l’alimentation. Initiation au goût et sauvegarde de produits en voie de disparition.

SORRENTO NATURE 78
ANGRI (SA) - ITALIE
Tél. : 00390818716789
info@sorrentonature.it
www.sorrentonature.it
CHAMPAGNE & LIQUOREUX
STRUK-OHANA BORDEAUX 103 – 104
TOULENNE - FRANCE
Tél. : 05 56 63 08 62
struk.ohana@wanadoo.fr
www.struk-ohana.com
VINS de BORDEAUX

Vins de propriétaires : AOC Péssac Léognan; AOC St Emilion Grand Cru; AOC Pomerol; AOC Margaux; AOC St Julien; AOC St Estephe; AOC Pauillac.

TENUTA CASTEANI 58
GAVORRANO (GR) - ITALIE
Tél. : 0039056680060
sami@casteani.it
www.casteani.it
VINS d’ITALIE
TENUTA FOGGIALI 39
OSTUNI (BR) - ITALIE
Tél. : 00390831330263
foggiali@libero.it
www.tenutafoggiali.it
HUILE D’OLIVE
TERRE EMERSE – SABAUDIA 64
SABAUDIA - ITALIE
Tél. : 0039.0773.513380
info@ristofood.com
www.terreemerse-sabaudia.it
GASTRONOMIE d’ITALIE
TETE DE MOINE 98
SAINT-IMIER - FRANCE
Tél. : 0041792850512
denis.schluchter@tetedemoine.ch
www.tetedemoine.ch
FROMAGES
VALETTE FOIE-GRAS 110
GOURDON EN QUERCY - FRANCE
Tél. : 05 65 41 06 02
valette@valette.com
www.valette.com
PRODUITS DE FETE

Foie gras d’oie et de canard, spécialités au foie gras, pâtés et terrines, plats cuisinés, gésiers et cuisses de canard confits, truffes, compositions gastronomiques et douceurs régionales.

VALNERINA TARTUFI srl 151
COLLESTATTE - ITALIE
Tél. : 0039 0744 624 12
l.matteucci@valnerinatertufi.com
www.valnerinatartufi.com
PRODUITS DE FETE

Truffes et produits à base de truffes.

VALRHONA
PARIS - FRANCE
Tél. : 06 13 16 00 36

www.valrhona.com
PARTENAIRES & MEDIA

Leader mondial du grand chocolat pour les professionnels et les particuliers.

VANILLE-LABELLE 81
L’HAY LES ROSES - FRANCE
Tél. : 0145129253
infos@vanille-labelle.com
www.vanille-labelle.com
GASTRONOMIE d’AILLEURS
VIGNAIOLI IRPINI 75
AVELLINO - ITALIE
Tél. : 0039082526161
info@tenutasarno1860.it
www.tenutasarno1860.it
VINS d’ITALIE
VIGNOBLES GUINDEUIL 31
VILLENAVE DE RIONS - FRANCE
Tél. : 05 56 72 19 43
sceaguindeuil@wanadoo.fr
www.vignobles.guindeuil.fr
VINS de BORDEAUX

Producteur en vins de bordeaux : Graves, Côte de bordeaux, Margaux, Pomerol.

VINS & GASTRONOMIE
NICE - FRANCE
Tél. : 04 97 03 06 70
redaction@vins-gastronomie.com
www.vins-gastronomie.com
PARTENAIRES & MEDIA

Bimestriel français à diffusion internationale où se conjugue l’amour de la cuisine et des vins qui l’accompagnent.

VINS D’ALSACE PLATZ 13
BERGHEIM - FRANCE
Tél. : 0389736707
contact@vin-platz.com
www.vin-platz.com
VINS d’ALSACE
VINS PIERRE RICHARD 118
PARIS - FRANCE
Tél. : 00 33 1 71 39 80 50
marinabarcelo.vinspr@gmail.com
www.chateau-beleveque.com
VINS du LANGUEDOC
ZEPTER INTERNATIONAL 26
MONACO - MONACO
Tél. : 00377 93 10 62 10
lepa@corpo.com
www.zepter.com
ARTS DE LA TABLE / USTENSILES DE CUISINE

Ustensiles de cuisine haut de gamme. Système sous vide.

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