Vous souhaitez fêter le départ à la retraite d’un de vos collaborateurs ou le lancement d’un nouveau projet au sein de vos locaux d’entreprise ? Pour ce faire, vous allez devoir faire appel à de nombreux prestataires, à commencer par un traiteur. En effet, ce dernier sera chargé de réaliser un repas festif, gustatif et visuel, de quoi ravir l’ensemble de vos convives et raviver leurs papilles. Mais, pour cela, encore faut-il correctement le choisir. Pour ce faire, de nombreux critères doivent être pris en compte. Voici 5 conseils pour bien sélectionner son traiteur et réaliser un événement d’entreprise avec succès.
La spécialisation et la géolocalisation du professionnel
Avant toute chose, il convient de se renseigner sur la spécialisation de votre futur traiteur. En effet, ce dernier peut être spécialisé dans différents secteurs ou pour des occasions particulières telles que :
- les mariages ;
- les réceptions haut-de-gamme ;
- les événements à domicile (anniversaire, baby shower) ;
- les événements d’entreprise.
Ainsi, dès le début de vos recherches, il est indispensable que vous optiez pour un professionnel spécialisé dans cette dernière catégorie. Dans le cas contraire, vous risqueriez d’être confronté à un traiteur ne connaissant pas les codes spécifiques à ce type d’événement ou encore n’ayant pas de menu parfaitement adapté à cette situation. De plus, veillez à ce que ce dernier soit situé dans la même zone géographique que la vôtre. Par exemple, si vous vous situez dans la région parisienne, optez pour un traiteur entreprises à paris. Cela facilitera grandement les échanges, d’autant plus que vous serez amené à réaliser plusieurs dégustations dans les locaux du professionnel. De quoi gagner du temps lors des déplacements.
La flexibilité du menu
La flexibilité du menu est également un critère à prendre en compte lors du choix de votre traiteur. En effet, ce dernier peut vous faire une proposition initiale avec une entrée, un plat et un dessert, mais il est important que vous puissiez apporter quelques modifications si vous en ressentez le besoin. Cela est d’autant plus important si certains de vos invités ont un régime alimentaire particulier (végétarien, végan) ou souffrent d’intolérance alimentaire.
Les tarifs
Avant de faire votre choix, n’hésitez pas à comparer les tarifs entre plusieurs traiteurs pour une même prestation. Pour ce faire, vous pouvez demander plusieurs devis en amont comprenant le nombre d’invités ou encore les différentes prestations incluses (service par exemple). Une importante différence de prix entre deux traiteurs peut vous aider à faire votre choix. Cependant, n’oubliez pas de prendre en compte le menu proposé, certains aliments pouvant être plus prestigieux et plus raffinés que d’autres.
Les avis clients
Enfin, consultez les différents avis laissés par les anciens clients sur Internet. Cela vous donnera une idée du professionnalisme de l’entreprise, de la qualité des plats ou encore de la satisfaction liée aux services proposés par la structure à laquelle vous souhaitez faire appel. Dans le cas où vous constateriez de nombreux avis négatifs, il est important de faire preuve de vigilance et peut-être de se tourner vers un autre professionnel.